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佐賀県白石町(しろいしちょう)。江戸時代の初期から始まった有明海の干拓で誕生した広大な農地は、栄養に満ちた肥沃な土壌である一方、水はけが悪く、耕すのもひと苦労の重粘土質。台風や干ばつなどの自然災害にた
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